Сделано из сыра

Сыры - продукты сыроделия - одного из самых древних способов сохранения молока.

Сыр - один из самых питательных и вкусных продуктов, содержащий до 25% белков, 30% жиров,
4% миинеральных солей. В сыре больше калорий, чем в мясе и рыбе, больше минеральных веществ, в том числе - кальция. 

Сыр делают из коровьего, овечьего или козьего молока. В домашней кулинарии сыр используют главным образом для бутербродов к чаю или кофе. 

Сыр также является компонентом многих блюд. Это всевозможные запеканки и закуски. Кроме того, этот продукт может служить замечательной приправой, придавая рыбным, мясным, овощным и крупяным блюдам особый приятный аромат и вкус. Хороши, питательны и такие  горячие блюда и закуски, как яичница или омлет с сыром, сыр жареный, пицца и другие.

На этом сайте вы найдете рецепты блюд, приготовленных с использованием сыров.